MENU CARTE
Menu: entrée, plat, dessert: 32 € (36€ avec fromage)
Formule: entrée, plat ou plat, dessert: 28€
Raviole de pleurotes sautées persillées, crème d’agarics d’Allenc
ou
Truite de Lozère mi-cuite au caviar d'aubergine, mesclun de salades
ou
Foie gras frais de canard mi-cuit, chutney d’oignons (supplément 3€)
Marée du moment et ses légumes de saison
ou
Quasi de veau en cocotte à l'ail et à la sauge, galette de pomme de terre
ou
Cuisse et poitrine de pigeon grillées, jus au caramel d'épices, petite ratatouille (supplément 3€)
Fromages au lait cru d'ici et d'ailleurs ou sorbet
Assortiment de glaces et sorbets maison, financier aux amandes
ou
Abricots rôtis au miel, marquise au chocolat et sorbet fromage blanc
ou
Mille feuilles aux fraises et framboises, crème fouettée et sorbet
Prix nets, boissons non comprises
