MENU CARTE
Menu: entrée, plat, dessert: 32 € (36€ avec fromage)
Formule: entrée, plat ou plat, dessert: 28€
Tartare de magret de canard, crumble aux noix, chutney d’oignons
ou
Rillettes de maquereau à la crème et estragon, mesclun de salades
ou
Pastilla de foie gras frais de canard, fondue de poireaux , vinaigrette aux herbes (supplément 3€)
Marée du moment et ses légumes de saison
ou
Mignon de porc rôti, sauce soja, miel et gingembre, chou rouge à la flamande
ou
Cuisse et poitrine de pigeon grillées, jus à l’orange et genièvre, purée de céleri (supplément 3€)
Fromages au lait cru d'ici et d'ailleurs ou sorbet
Assortiment de glaces et sorbets maison, tuiles aux amandes
ou
Tarte aux poires, chocolat caramélisée, sorbet fromage blanc
ou
Crème brûlée parfumée au citron vert, sorbet ananas lait de coco
