MENU CARTE (octobre 2021)
Menu: entrée, plat, dessert: 32€ (37€ avec fromage)
Formule: entrée, plat ou plat, dessert: 28€
Sashimi de saumon, sauce soja et wasabi,émincé de chou
ou
Salpicon de ris d'agneau et pleurottes d'Allenc, crème de champignons
ou
Foie gras frais de canard maison, chutney de coing (supplément 3€)
Marée du moment et sa garniture saisonnière
ou
Pintade fermière en cocotte aux herbes et à l'ail en chemise, embeurrée de chou
ou
Filet de biche grillé, réduction de Corbières et balsamique, poires sautées (supplément 3€)
Assortiment de glaces et sorbets maison, brioche toastée
ou
Dacquoise aux noisettes, mousse au chocolat noir, crème fouettée, sorbet framboise
ou
Dés d'ananas et pommes sautés au curry en aumonière, glace rhum raisin
