MENU CARTE (juin 2021)
Menu: entrée, plat, dessert: 32€ (37€ avec fromage)
Formule: entrée, plat ou plat, dessert: 28€
Tartare de saumon à l'huile d'olive et ciboulette, mesclun de salades
ou
Gaspacho de betterave rouge, ricotta de brebis, pesto à l'ail des ours
ou
Pastilla de foie gras de canard, blettes sautées, vinaigrette aux herbes (supplément 3€)
Marée du moment et ses légumes de saison
ou
Quasi de veau rôti à l'ail et à la
sauge, pomme de terre macaire
ou
Cuisse et poitrine de pigeon grillées au caramel d'épices, caponata (supplément 3€)
Fromages au lait cru d'ici et d'ailleurs ou sorbet
Assortiment de glaces et sorbets maison, tuiles aux amandes
ou
Mille feuilles aux fraises et crème fouettée, sorbet framboise
ou
Parfait au thé de jasmin et citron vert, ananas au gingembre
